keskiviikko 17. marraskuuta 2010

Puhuvan Koneen synttärikakku




Sain kunnian tehdä Suomen nuorimmalle räppärille eli Puhuvalle Koneelle
syntymäpäiväkakut, kakkuja lähti matkaan kaksi kappaletta ja olivat aivan samanlaiset.
Nämä kakut olivat yllätys 12-vuotta täyttävälle räppärille, toivottavasti oli mieleinen yllätys :)

Kakkujen toivottiin olevan lippis kakkuja, jollaisen olen jo aikaisemminkin tehnyt.
Toiveena oli myös Rähinä Records-logo lippiksiin, ja väreinä valkoinen ja musta.

Kakut on tehty kahdesta, viiden munan kakkupohjasta muotoilemalla.
Välissä on vadelmamoussea ja päällä valkoista sokerimassaa, jonka alla on ohut kerros sokerikreemiä.
Rähinä-logo on mustaa sokerimassaa.

Onnea Puhuva Kone!!!

Jos viellä et ole tutustunut Puhuvaan Koneeseen käy kurkkaamassa...
Rähinä Recordsin nettisivuilta.


sunnuntai 14. marraskuuta 2010

Siilikakku (maidoton ja munaton)



Neljä-vuotiaan tytön toiveena oli saada syntymäpäivilleen täytekakku jossa on siili ja vaaleanpunaisia kukkaisia.

Kakun pinta on sokerimassaa jonka alla on kerros mansikkahilloa.
Reunoilla Go Green Vispiä, joka on värjätty pinkillä pastavärillä.

Koristeet sokerimassaa.

Kakku on täysin munaton ja maidoton.

Munaton kakkupohja:

4dl Vehnäjauhoja
3dl Sokeria
3tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
50g Margariinia (tai 0,5dl juoksevaa pullo margariinia esim. Sunnuntai on maidoton)
2dl Vettä tai Mehua
0,5dl omenasosetta (tai jotakin muuta hedelmäsosetta)

Voitele ja korppujauhota vuoka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää niihin margariini (sula), neste ja omenasose.
Sekoita tasaiseksi ja kaada vuokaan.
Tasoita jauhotetulla kädellä.

Paista 200 asteessa noin 30minuuttia.
Ota kakku pois uunista kun se on kypsä ja anna jäähtyä kunnolla ennen kumoamista.

T'äyte:

Go Green Vispiä
Mansikka survosta
Liivatelehtiä
Sokeria
Vaniljasokeria
Vanilja tangon sisältö

Vatkaa Go Green vispi ja lisää siihen mansikkasurvos. Mausta sokerilla, vaniljasokerilla ja vanilja tangon siemenillä.
Lisää liotetut liivatelehdet jotka on sulatettu tilkkaan kuuma vettä tai mehua.