Tein tämän kakun myös enolleni (Golf kakun lisäksi). Suklaakakku pohjan välissä sitruunainen omenamousse, kuorrute suklaata ja reunoilla kaakaolla värjättyä kermaa.
Koristeena sokerimassasta valmistettuja syksyisiä lehtiä ja punaisia marjoja, lisäksi kultaisia nonpparellejä.
Nämä kakut tein 80 hengen häihin syyskuun alussa. Kakuista toivottiin valkoisia ja päällä punaisia ruusuja sekä valkoinen kukka. Sisällä vadelmamousse.