Poikien 9v. ja 7v. synttärit

Meillä juhlittiin huhtikuussa poikiemme 9v. ja 7v. synttäreitä.

Sankarit saivat toivoa oman kakun jotka sitten valmistin, toisella oli toiveena bmx-aiheinen kakku ja toisella lego-aiheinen.

Tarjolla oli kakkujen lisäksi,

Pekoni-sipulipiirakkaa

Kinkkuvoileipäkakkua

Kanarulla voileipäkakkua

Suklaaruutuja

ja erilaisia karkkeja

Poikien synttäreillä oli vieraita noin kolmekymmentä ja tarjottavat riittivät hyvin.

50-vuotis syntymäpäivät

Juhlimme tänään avomieheni äidin 50-vuotis syntymäpäiviä.
Valmistin 30 hengelle tarjottavat juhliin.
Tarjolla oli
Vihreä salaatti
Broileri-pastasalaatti
Kinkkuvoileipäkakku
Feta-kasvipiirakkaa
Cocktail-piirakoita ja munavoita

Vadelma-kermakakkua
Sitruuna-juustokakkua
Pikkuleipiä

Unohtui ottaa kuvia suolaisista tarjottavista, kakuista muistin ottaa :)

Ristiäiset

Eilen juhlittiin siskon pienen pojan ristiäisiä.
Tein kakun ja muut tarjottavat (paitsi karjalanpiirakat) juhliin, siskoni avustuksella.

Tarjolla oli:
Karjalanpiirakoita ja munavoita
savulohitahnaa saaristolaisleivän päällä
kolmea eri makuista minikolmioleipää
Kana, Salami ja Kinkku

Tiikerikakkua
Mokkapalamuffinsseja sitruunaisella kuorrutteella
vauvan jalka pikkuleipiä
Täytekakkua jonka välissä mansikkamoussea höystettynä valkosuklaalla.


Karjalanpiirakoista ja savulohileivistä ei valitettavasti ole kuvia.

3-vuotis synttärit

Viime viikonloppuna meillä juhlittiin kuopuksen 3-vuotis synttäreitä.
Tarjolla oli:
Kinkkuvoileipäkakkua
Sieni-Feta piirakkaa
Karjalanpiirakoita ja munavoita

Mokkapaloja
Lillyn viinereitä
Barbaba kakkua
Keksejä ja karkkeja

Ohjeita laittelen myöhemmin.

Poikien syntymäpäivät

Meillä juhlittiin viikonloppuna poikien syntymäpäiviä, toinen täytti 8-vuotta ja toinen 6-vuotta.
Tarjolla oli
Kinkkuvoileipäkakkua
Hyydytetty Savulohi voileipäkakku
Feta-hyrriä

Mango-sitruuna juustokakkua
Suklaisia tuulihattuja
Kinuskikakkua, jossa koristeena skeitti ja suoralippa.

Tarjottavaa oli varattu reilusti 30 vieraalle ja hyvin tekivät kauppansa.

Feta-hyrrät

1pkt lehtitaikina tai voitakina levyjä
Pippuri tuorejuustoa
Fetaa murskattuna

Voiteluun: Kananmuna
Pinnalle: Juustoraastetta

Sulata taikina levyt ohjeen mukaan.
Kaulitse levyjä hieman ohkaisemmaksia ja voitele levyt pippuri tuorejuustolla ja levitä päälle musrkatut fetat.
Kääri tiukalle rullalle ja viipaloi tanko noin 1,5cm-3cm paksuisiksi. Laita leivinpaperin päälle pellille, leikkauspinta ylöspäin.
Voitele kananmunalla ja ripottele viellä pinnalle juustoraastetta.
Paista 225 asteisessa uunissa noin 10-15 min.

Täytteiksi sopivat myös kinkku, erilaiset juustot, jauheliha, yrtit, paprika.