keskiviikko 7. huhtikuuta 2010

Valkosuklaa-lime muffinssit


Eilen oli vanhimman poikamme nimipäivät ja piti varalta tehdä jotain tarjottavaa jos joku yllättäen tulisikin kylään.
Tulihan niitä vieraita ja tarjosimme sitten valkosuklaa-lime muffinsseja joissa oli koristeena kermavaahtoa, nonpparelleja ja värjätystä valkosuklaasta tehtyjä koristeita.

  • 100g margariinia
  • 1,5dl sokeria
  • 1 muna
  • 1prk lime-valkosuklaa rahkaa
  • 3dl vehnäjauhoja
  • 2tl leivinjauhetta
  • 2tl vaniljasokeria
  • valkosuklaata 1 pala/muffinssivuoka
Margariini ja sokeri vaahdotetaan, lisätään muna hyvin vatkaten. Lisää maustettu rahka ja kuivat aineet.

Annostele muffinssivuokien pohjalle taikinaa, laita päälle pala valkosuklaata ja peitä taikinalla.
Paista 200 asteessa n. 15min.
Anna jäähtyä ja koristele.

4 kommenttia:

  1. Löysin tänne sattumalta. Ihania kakkuja, varsin nuo suklaareunukset!

    VastaaPoista
  2. Kotiäiti kiitos vierailustasi ja tervetuloa uudelleen =)

    VastaaPoista
  3. mmmh. kylläpä maittoikin.
    t.ottolapsi-pipsa ja muumikeksi-mane
    :)

    VastaaPoista
  4. Monta muffinia ohjeella tulee?
    T. Ulla

    VastaaPoista